Příprava
Do nádoby dáme majonézu Kewpie, paprikovú pomazánku a trochu oleja z údených šprotov. Pridáme šproty a všetko dôkladne premiešame. Zemiakový chlieb nakrájame na hrubšie krajce. Na každý krajec bohato nanesieme pripravenú rybaciu nátierku. Navrch pridáme kapary podľa chuti, kúsky natrhaného baby rímskeho šalátu a údeného sumca. Pri domácom servírovaní môžeme doplniť aj čerstvými mikrobylinkami.