Citronovo-borůvkový parfait

Příprava

Borůvky svaříme s cukrem a vanilkovým extraktem. Vaříme dokud borůvky nepovolí.
Smetanu vyšleháme do tuha a vložíme do chladničky. Řecký jogurt mícháme s práškovým cukrem, mícháme asi 3–4 minut metličkou do krémové konzistence a přidáme citronovou kůru.
Šlehačku vyšleháme s jogurtem, pak spojíme s citronovým krémem a polovinou borůvek. Misku vyložíme fólií, naplníme krémem, vrch přikryjeme fólií a vložíme do mrazáku na 6 hodin, klidně i přes noc. Vyndáme 10 minut před jídlem, podáváme nakrájené a zdobené zbylými borůvkami.

 

Recept se může lišit od televizního vysílání.

zpět na seznam