Příprava

Máslo s cukrem vyšleháme, přimícháme vaječné žloutky, citronovou kůru, a střídavě přidáváme krupici a teplé mléko (kolik si těsto vezme).
Můžete přidat i rozinky.
Z bílků vyšleháme sníh, a pak přimícháme do krupicového těsta.
Pečeme v pánvi na oleji, za stálého míchání.
Podáváme s meruňkovou marmeládou.

(Foto: Katalin Sándor)