Příprava

Mouku osmahneme na másle, podlijeme mlékem, zahustíme a osolíme, okořeníme pepřem a muškátovým oříškem. Přidáme i dva druhy strouhaného sýra. Mezitím uvaříme těsto a přimícháme ho do sýrové omáčky. Podáváme posypané opečenou slaninou.

(Foto: Katalin Sándor)