Příprava

Vyšleháme máslo s cukrem a vanilkovou pastou. Poté přidáme vejce a dva druhy mouky s práškem do pečiva. Naředíme trochou mléka a promícháme. Těsto dávkujeme do muffinových formiček a pečeme při 180 ° po dobu 10 až 15 minut. Upečené piškotové muffiny rozkrojíme na půlku, naplníme marmeládou a dozdobíme navrchu šlehačkou.

(Foto: Katalin Sándor)