Příprava

Na malém množství oleje osmažíme nasekaný česnek a přidáme nakrájený špenát. Osolíme, opepříme a povaříme se šlehačkou a trochu zakysané smetany. Růžičkovou kapustu obalíme v mouce, vejci, a ve strouhance a osmažíme ve větším množství horkého oleje.

(Foto: Katalin Sándor)